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ロースト加工

ロースト加工とは

粉粒体もしくは粒体の原料を独自装置で加熱することで、焙煎感、調理感を付与します。

特徴

  • 製品に合わせて温度をコントロールし、ロースト加工を行います。
  • ジャケットと内部攪拌パドルのダブル加熱により、効率的に均質なローストが行えます。
  • 従来加熱加工が難しかった粉粒体をローストすることが可能です。

イメージフォト

焙煎機内部

ロースト過程

ミンチ造粒

完成イメージ

ロースト加工の製品

  アレルゲン 添加物 製品種別 詳細
ローストエビパウダーNK 乳、えび、鶏肉、牛肉、豚肉、ゼラチン、大豆 あり 粉末 詳細ページへ
チキンパウダーRP 鶏肉、豚肉、小麦、大豆 あり 粉末 詳細ページへ